Szefem i założycielem Śląskiego Klubu Karate 'Goliat' jest sensei Jerzy Walaszczyk. Karate trenuje od ponad 30 lat. Od ponad 20 lat prowadzi zajęcia karate. Jest wychowawcą wielu utytułowanych zawodników w tym
wielu Mistrzów Polski i Mistrzyni Świata! Wyszkolił również kilkunastu
zawodników posiadających stopień mistrzowski (czarny pas).